PEP, une société du Groupe Eureden basée à Carvin , fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cocotine est la marque des produits élaborés d'oeufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie.
Rattaché(e) à la responsable qualité, vous assurerez le suivi qualité des productions en usine tout en veillant au respect des procédures et des instructions. Vos principales missions seront les suivantes :
Animer et développer le système de gestion de la qualité sur le site de production.
Veiller à ce que l'ensemble des collaborateurs comprennent et adhèrent à la politique qualité.
Réaliser les exercices de traçabilité (PC, audits, ODF) et proposer des améliorations si nécessaire.
Actualiser les normes des processus de fabrication en conformité avec les cahiers des charges.
Garantir l'efficacité des procédures de nettoyage.
Piloter la gestion des non-conformités et des réclamations.
Assurer que les formations sur la qualité et l'hygiène sont adaptées et bien réalisées.
Suivre les obligations environnementales (déchets, eau, etc.) et effectuer les déclarations nécessaires.
Réaliser les inspections hygiène et de recherche de corps étrangers dans l'usine.
Respecter et faire respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité.
Vérifier la bonne réalisation des différents plans de contrôle.
: PEP, une société du Groupe Eureden basée à Carvin , fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cocotine est la marque des produits élaborés d'œufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie.
La branche Oeuf Eureden regroupe 232 éleveurs et 5,1 millions de poules pondeuses et compte 6 sites de production, lesquels transforment et conditionnent 31 000 tonnes d’œufs, dont 80% en frais et 20% en surgelé. Nous valorisons les productions de nos éleveurs-coopérateurs notamment via nos marques Cocotine, acteur de référence en restauration hors domicile et Paysan Breton, qui est présent depuis janvier 2022 au rayon œufs en grande surface