Informations générales
Localisation du poste
Localisation du poste
Bretagne, Finistère (29)
Lieu
ST THURIEN (29)
Précisions si déplacement
SAINT THURIEN
Description du poste
Métier
R&D LABORATOIRE - CHEF PROJET R&D
Intitulé du poste
Chef de projet R&D H/F
Type de contrat
Contrat à durée déterminée
Description de l'offre
Rattaché à la responsable R&D plats cuisinés et en relation quotidienne avec les acteurs des services R&D, qualité et fabrication,
- Vous êtes en charge du développement de nouveaux produits de la conception à l'industrialisation, en prenant en compte les multiples variables (réglementaire, cahier des charges, organoleptique, faisabilité technique, cible économique...) ;
- Vous êtes en charge de la gestion administrative des dossiers de développement (réponse appel d'offre, organisation du travail au laboratoire, rédaction des documents R&D à destination du service qualité …) ;
- Vous participez à la production des maquettes et à la formulation de plats cuisinés appertisés en lien avec les cuisiniers ;
- Vous assurez le suivi de transferts industriels en usine ;
- Vous procédez aux évaluations des matières premières avec le service achat ;
- Vous participez à la gestion documentaire et au déploiement de notre base recette (création des fiches techniques…).
Profil souhaité
Vous disposez d'un bac +5 dans le domaine agroalimentaire et vous justifiez d'une première expérience significative dans le domaine, idéalement acquise dans le secteur des plats cuisinés. Vous possédez une solide expertise en formulation, ingrédients, procédés de fabrication et industrialisation.
Rigoureux et doté d'un bon sens analytique, vous réalisez les missions confiées avec une approche méthodique et vous êtes force de proposition.
En outre, vous appréciez le travail en équipe et disposez d'une aisance relationnelle vous permettant de collaborer efficacement avec les équipes et faire avancer les projets.
Votre autonomie et adaptabilité seront également des atouts pour réussir dans les missions confiées.
Vous disposez d'un goût prononcé pour l'opérationnel et êtes passionné de cuisine? Ce poste est fait pour vous!
Eléments de rémunération
Rejoignez nos équipes au sein d'une entreprise dynamique avec des projets ambitieux et intégrez un groupe coopératif agroalimentaire aux valeurs fortes ! Poste basé à Saint-Thurien (15 minutes de Quimperlé)
Rémunération et avantages : Salaire sur 13 mois, compte épargne temps, mutuelle avec participation de l'entreprise, avantages CSE, 35 heures annualisées. Rémunération entre 31/35 K€
CDD de 9 mois
Si cette opportunité vous intéresse, vous pouvez postuler en transmettant votre CV et votre lettre de motivation sur le portail RH avec la référence 26ELL054 ou directement auprès du service Ressources Humaines du site.
Télétravail possible
Non
Informations Intranet
Description entité
Groupe coopératif breton, Eureden réunit 16 000 agriculteurs-coopérateurs et 8000 collaborateurs autour d'une ambition commune : le bien-manger pour tous, avec le souci constant de répondre aux attentes des consommateurs et de la société.
Avec ses trois sites de production dans l’ouest, notre groupe occupe la place de leader en marques distributeurs sur le segment des plats cuisinés français.
Pour D’aucy France Saint Thurien, site industriel de 300 personnes spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de plats cuisinés appertisés, basé à Saint-Thurien (29), nous recrutons au sein de notre service R&D un(e) : CHEF DE PROJET H/F
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